Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Telur Ayam Ras Julu Kana Labbiri Desa Lonjoboko di Kabupaten Mamuju

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menghitung harga pokok produksi telur ayam ras pada usaha peternakan Julu Kana Labbiri di Kabupaten Mamuju. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif yang bersifat deskriptif. Lokasi dilakukannya penelitian ini yakni pada Peternakan Ayam Julu Kana Labbiri desa Lonjoboko Kecamatan Parangloe Kabupaten Mamuju provinsi Sulawesi Barat. Populasi yang akan menjadi pengamatan penelitian ini adalah seluruh yang terkait dalam peternak ayam ras petelur Julu Kana Labbiri di kabupaten Mamuju. Dalam penelitian ini penulis mengambil sampel biaya-biaya yang dgunakan dalam memproduksi telur dan gaji karyawan serta biaya-biaya yang mendukung untuk ayam petelur seperti biaya listrik dan air. Teknik analisis data dalam penelitian ini dilakukan dengan Menghitung harga pokok produksi menggunakan metode full costing. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Harga Pokok Produksi Per Butir Telur pada Peternakan Ayam Julu Kana Labbiri adalah Rp 75,406 sehingga disimpulkan bahwa usaha ini akan mengalami untung yang baik jikalau tidak mengikuti harga pasaran telur per kg sebesar Rp 12.000. Hasil analisis data dari pembahasan dapat menjadi pedoman bagi peternak untuk menentukan harga pokok produksi. Dengan demikian keputusan peternak untuk menjual dapat diperhitungan dan kemudian mengalami keuntungan yang baik.